ПитерСад.ру — саженцы в Петербурге.



Бузина черная
ягоды бузины

Бузина черная

Бузина черная (Sambucus nigra L.) в природе встречается на юге Европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Западной Европе. В Санкт-Петербурге может расти в защищенных местах, правда периодически подмерзает.

Представляет собой быстрорастущий кустарник с широкой округлой кроной, достигающей высоты нескольких метров. Листья темно-зеленые непарноперистые, состоят из 5–9 листочков, крупные (до 30 см.).

Зацветает в конце июня—начале июля. Цветет долго, несколько недель. Белые цветы собраны в крупные ажурные зонтиковидные соцветия. В конце сентября созревают кисти блестящих черных мелких ягод (диаметром несколько миллиметров).

Широко используется не только как декоративное, но и как пищевое и лекарственное растение. Цветы применяют для ароматизации напитков. Сок ягод служит натуральным красителем, довольно популярно бузинное вино.

Ягоды богаты антиоксидантами. Отдельные исследования показали возможные иммуностимулирующие и противогриппозные свойства. Использовать в пищу можно только спелые ягоды.

Помимо бузины черной в Санкт-Петербурге может расти более зимостойкая бузина канадская. Ее ягоды тоже съедобны. Ягоды же обычной у нас бузины красной несъедобны.

Возможно в нашем климате сможет расти и другой североамериканский вид со съедобными ягодами — бузина голубая (Sambucus caerulea Raf.). Свое название она получила из-за голубой окраски плодов.

Существуют сорта отличающиеся размерами, формой кроны, а также с разрезанными, пурпурно-красными желтыми и пестрыми листьями. Культивар бузины черной ’Black Lace’, отличается глубоко разрезанными, темно-красными листьями. Несколько напоминает рассеченолистные сорта японских кленов.

К почвам бузина нетребовательна, выдерживает застойное увлажнение, плохо растет на сухих местах. Лучшего развития достигает на свету. Листья могут поражаться мучнистой росой. В холодные зимы подмерзает, но быстро восстанавливается.

Размножают семенами, легко размножается зелеными черенками. Саженцы бузины черной легко переносят пересадку.

Pitersad.ru © 2009. Использование материалов возможно только при установке гипертекстовой ссылки на Pitersad.ru
Купить саженцы продажа посадочного материала