ПитерСад.ру — семена и саженцы в Петербурге.


хмель обыкновенный
мужские цветы хмеля
хмель обыкновенный — женские цветы

Хмель обыкновенный

Хмель обыкновенный (Humulus lupulus) — многолетняя травянистая лиана. Его надземная часть отмирает осенью, а весной отрастает. Причем растет хмель очень быстро.

Его широко выращивается на промышленных плантациях, ради ароматных шишек. Шишки хмеля обыкновенного являются необходимым компонентом пива. Хмель не только придает вкус пиву, но и консервирует его, не давая развиваться вредным бактериям. Применяют их и в медицине (например, шишки хмеля входят в состав некоторых успокоительных сборов). Шишки хмеля кладут в подушки для улучшения сна.

Эфирные масла хмеля используется в парфюмерии, и для ароматизации напитков, минеральных вод, и табака. Молодые побеги и листья съедобны. Отбеленные побеги римляне ели, как спаржу. Об использовании хмеля в качестве овоща упоминал Плиний Старший в «Естественной истории».

Хмель двудомное растение, существуют мужские и женские растения. Мужские и женские цветы легко различить, первые собраны в длинные рыхлые кисти, вторые похожи на маленькие шишечки. Именно женские растения выращивают для производства шишек хмеля, которые нужны пивоваренной промышленности. Шишки хмеля развиваются и при отсутствии опылителей, но не образуют семян.

Хмель декоративен — зеленая ажурная листва, грозди красивых шишек, способность быстро обвивать любую опору. Выведено большое количество промышленных сортов. Декоративный сорт хмеля «Аурея» отличается золотистой окраской листьев и шишек.

Благодаря высокой декоративности используют его в садовом дизайне. Хмель хорош, когда надо быстро закрыть забор или неприглядную постройку. С его помощью можно быстро создавать зеленые арки, стены и колонны озеленять перголы.

Недостатком является необходимость удаления отмерших побегов осенью и высокая скорость распространения корней, поэтому распространение хмеля надо сдерживать, не позволяя расти за пределами отведенного ему места. Можно ограничить рост листами железа или шифера, вертикально вкопанными в землю. Самосева можно избежать, сажая только женские растения, в отсутствии мужских они не дадут семян.

Размножают черенками, делением корней, реже семенами. Вегетативное размножение позволяет получить только женские или только мужские растения.

Хмель неприхотливое растение, но лучше всего растет на глубоких богатых суглинках при полном освещении или в полутени. Может повреждаться листогрызущими насекомыми.

Для посадки готовят канавы глубиной около полуметра, которые до половины заполняют перепревшим навозом. Саженцы хмеля высаживают весной на расстоянии 1–1,5 метра. Хмель долговечен, на одном месте может расти несколько десятков лет. Так как для развития зеленой массы требуется много питательных веществ, то необходимы регулярные подкормки, которые проводят в начале лета.

Кроме многолетнего хмеля обыкновенного выращивают и однолетний японский хмель.

Pitersad.ru © 2009. Использование материалов возможно только при установке гипертекстовой ссылки на Pitersad.ru
Купить саженцы продажа посадочного материала